시원하고 칼칼한 굴두부국

재료: 굴300g, 두부1/2모, 풋고추1개, 대파1/2대, 소금 국물재료: 물12컵, 무100g, 마른다시마10g, 양파1/2개, 마늘5톨, 저민생강4쪽, 청양고추3개             굴두부국은 육수만 잘 만들면 어려울게 하나도 없답니다~   냄비에 물12컵을 담은후 국물재료 재료들을 모두 넣고 팔팔 끓여 진한 육수를 만들어주세요~           육수가 완성되면 건더기는 건져 버리고..   국물은 면보에 걸러 깨끗한 육수만 받아냅니다~             굴은 굵은소금물에 흔들어 씻은후..             체에 건져 준비해주시구여..           걸러낸 맑은 육수를 팔팔 끓이다가.. 끓어오르면.. 씻은 생굴을 넣어줍니다~   통영생굴에 대한 정보를 보시려면 요기~           먹기좋게 썬 두부도 넣고 끓여줍니다~   굴이랑 두부를 넣고나면 오래 끓일 필요가 없어요..   얼른 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞춰줍니다~           간을 맞추었으면..   마지막으로 송송썬 대파와 풋고추를 넣고 한소끔만 더 끓여냅니다~~           굴이랑 두부만 넣고 휘리릭~~ 끓였지만.. 시원하고 칼칼한 맛이 아주 제대로에요~^^           대접에 담아내어 밥이랑 함께 먹으면..   시원하다는 말이 절로 나올거에요~^^   통통한 굴도 너무 맛있구여.. 무엇보다 국물맛이 끝내주네요~ㅎㅎ             굴은 여성들 피부미용에도 아주 좋구여.. 남성들에겐 힘에 좋다는건 다들 아실거에요~           아웅.. 맛있겠지요~^^   밥한그릇 말아서 후룩후룩~~ 먹어주면.. 힘이 불끈 한답니다~ㅎㅎ