외로움을 그대와함께.......

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아홉가지 젓갈 짜지 않게 양념하는 방법 멍개젓,낙지젓, 조개젓, 창란젓, 가리비젓, 명란젓 2가지, 어리굴젓, 청어알젓, 해란젓이랍니다. 첫번째로 창란젓 무채무침 이랍니다. [재료] 창란젓 80그램, 3배식초 약간, 풋고추 2개, 올리고당 1숟가락 무채 150그램(3배식초 2숟가락) * 무를 대신하..

입 맛을 확~당기게 만든 홍어회 그 손맛을 제대로 낼수있는요리법! 재료;홍어200g,미삼1줌,미나리,대파1/3,실파2,오이1개,막걸리(소주)1컵,후추1큰술,소금약간,청*홍고추각1개 양념만들기;고추장1큰술,고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,생강1작은술,레몬반쪽,설탕2큰술,물엿1큰술, 맛술1큰술,식초..