외로움을 그대와함께.......

재료: 잘익은 김치 반포기, 밥5공기, 계란 큰알 3개, 김 베이컨 스팸 참기름 소금등, * 익은김치는 속만 털어내고 국물을 꼭 짜주고 쫑쫑 썰어 놓는다 * 밥 간은 소금과 식초 한두방울 참기름으로 해준다 * 계란은 소금 한꼬집 넣고 크게 하나로 부쳐 크게 썬다 * 베이컨과 스팸은 팬에 한번 구워준후 키친..

겨울철 찌개 선호도 1순위 동태찌개의 계절입니다. 동태찌개 음식점이 눈에 띄게 많아졌더군요. 양푼이 가득 끓여져 나오는 김 퐁퐁 나는 찌개앞에 소주잔 기울이는 모습들에서 먹을거리의 행복함이 이런것이구나 하고 느꼈던 적이 있었습니다.. 동태만큼 맛있고 저렴한 해산물도 또 드물거에요. 동..

요즘 날씨가 보통 추워야죠 밖에나갈 엄두도 못내고 냉장고 털어서 뜨끈하게 부대찌개 끓여서 한끼 잘 먹었어요 재료-소시지 1봉지,런천미트1개,베이크드빈스 1개,양파 반개,배추 조금,김치,파1대 ,멸치육수 1.5ℓ 양념장-멸치육수200㎖,고운고축가루 1T,다진마늘 2T,후추 약간 만들기 1,찬물에 멸치를 넣..

바쁜 아침이나 갑자기 국이 필요할때.. 10분이면 충분히 완성되는 초간단 김국입니다. 저희집은 이 김국을 평소 안바쁠때도 즐겨 끓여 먹습니다.^^ 특히 김밥 먹을때나 쓰린 속을 달래 해장이 필요할때 아~주~ 좋습니다..ㅋ 해장국을 얼큰하게 맵게 드시는분이 많은데 사실 그렇게 드시면 NG.. 위에 자극..

그럼~ 윤이표 국밥!!.. 만드는 법~... 소개할게요!.. 재료- 소고기(양지) 200g. 무 2줌. 맛타리 버섯 1줌. 콩나물 1줌 반. 대파 2줌. 청양고추 3개. 쌀뜨물 1컵. 물 5컵 무는 얄팍하게~ 썰어 주세요!,, 콩나물은 머리와 꼬리를 따지않고~.. 그대로 사용하였어요.. 콩나물 머리와 꼬리에 영양가가 많다는거 다들 아..

잡채요리의 모든것! □ 준비할 재료 당면 150 g, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 새송이버섯 1개, 목이버섯 20g, 시금치 ½단, 양파 1개, 당근 ½개, 참기름·깨소금 1큰술씩, 피망 1개, 식용유·소금 약간씩, 고기양념(간장 ·다진 파 ½큰술씩, 다진 마늘 1작은술·참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술, 후춧가루·깨소..

입맛이 없는 날 뽀글뽀글! 빠글빠글 끓여서 밥과 비벼먹는 강된장 찌개를 만들었어요. 김치만 있으면 다른 반찬이 필요없는 간단한 된장찌개랍니다. 사실 강된장은 보통 찌개류보다 되직하게 끓여서 쌈등을 먹을대 쌈장으로 많이 먹는 반찬이예요. 일반 반찬이라기 보다는.. 쌈장에 가깝지요. 그런데 ..

▲ 간식으로짱!두부스팸양념전 ▲ 10분요리, 맛깔스러운 두부양념찜 이렇게 더운날은! 고저~, 간단한 요리가 최고라는 거! 그래서 오늘은 두부 한 모로 간단한 요리 2가지 조리에 들어갑니다~^^ ◈ 간단하고 맛있는 두부요리 2가지 ◈ 먼저 두부스팸전이예요. [재료] 두부 2분의1모(찌개,부침용 단단한 두..

신김치를 제일 맛있게 먹을 수 있는 것이 김치볶음이나 김치찌개를 만들어 먹거나,김치볶음밥을 만들어 먹는거예요. 개인적으로 맛짱의 경우에 그렇다고요.울 님들 김치볶음 좋아하세요? 맛짱네 가족들은 다들 좋아하는 메뉴예요.좋아하기도 하고 만들기도 쉽고..ㅎㅎ오늘은 맛짱의 컨디션이 별로 ..

냄비에 물(5컵), 무(2줌), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(10마리), 마른 새우(1줌) 넣어 15분 정도 끓이다가 다시마와 국멸치는 건져내고, 동태(大 1마리), 미더덕(2줌), 양파(1/4개), 콩나물(1줌) 넣어 끓이고, [동태는 해동 하고, 아가미와 쓸개를 제거 한 다음 넣어요. 안그러면 국물이 써요.] 고춧가루(3), 국간..