외로움을 그대와함께.......

바쁜 아침이나 갑자기 국이 필요할때.. 10분이면 충분히 완성되는 초간단 김국입니다. 저희집은 이 김국을 평소 안바쁠때도 즐겨 끓여 먹습니다.^^ 특히 김밥 먹을때나 쓰린 속을 달래 해장이 필요할때 아~주~ 좋습니다..ㅋ 해장국을 얼큰하게 맵게 드시는분이 많은데 사실 그렇게 드시면 NG.. 위에 자극..

그럼~ 윤이표 국밥!!.. 만드는 법~... 소개할게요!.. 재료- 소고기(양지) 200g. 무 2줌. 맛타리 버섯 1줌. 콩나물 1줌 반. 대파 2줌. 청양고추 3개. 쌀뜨물 1컵. 물 5컵 무는 얄팍하게~ 썰어 주세요!,, 콩나물은 머리와 꼬리를 따지않고~.. 그대로 사용하였어요.. 콩나물 머리와 꼬리에 영양가가 많다는거 다들 아..

잡채요리의 모든것! □ 준비할 재료 당면 150 g, 쇠고기 100g, 달걀 2개, 새송이버섯 1개, 목이버섯 20g, 시금치 ½단, 양파 1개, 당근 ½개, 참기름·깨소금 1큰술씩, 피망 1개, 식용유·소금 약간씩, 고기양념(간장 ·다진 파 ½큰술씩, 다진 마늘 1작은술·참기름 1작은술씩, 설탕 ½작은술, 후춧가루·깨소..

입맛이 없는 날 뽀글뽀글! 빠글빠글 끓여서 밥과 비벼먹는 강된장 찌개를 만들었어요. 김치만 있으면 다른 반찬이 필요없는 간단한 된장찌개랍니다. 사실 강된장은 보통 찌개류보다 되직하게 끓여서 쌈등을 먹을대 쌈장으로 많이 먹는 반찬이예요. 일반 반찬이라기 보다는.. 쌈장에 가깝지요. 그런데 ..

▲ 간식으로짱!두부스팸양념전 ▲ 10분요리, 맛깔스러운 두부양념찜 이렇게 더운날은! 고저~, 간단한 요리가 최고라는 거! 그래서 오늘은 두부 한 모로 간단한 요리 2가지 조리에 들어갑니다~^^ ◈ 간단하고 맛있는 두부요리 2가지 ◈ 먼저 두부스팸전이예요. [재료] 두부 2분의1모(찌개,부침용 단단한 두..

신김치를 제일 맛있게 먹을 수 있는 것이 김치볶음이나 김치찌개를 만들어 먹거나,김치볶음밥을 만들어 먹는거예요. 개인적으로 맛짱의 경우에 그렇다고요.울 님들 김치볶음 좋아하세요? 맛짱네 가족들은 다들 좋아하는 메뉴예요.좋아하기도 하고 만들기도 쉽고..ㅎㅎ오늘은 맛짱의 컨디션이 별로 ..

냄비에 물(5컵), 무(2줌), 다시마(사방 10cm 1장), 국멸치(10마리), 마른 새우(1줌) 넣어 15분 정도 끓이다가 다시마와 국멸치는 건져내고, 동태(大 1마리), 미더덕(2줌), 양파(1/4개), 콩나물(1줌) 넣어 끓이고, [동태는 해동 하고, 아가미와 쓸개를 제거 한 다음 넣어요. 안그러면 국물이 써요.] 고춧가루(3), 국간..

만드는건 요렇게 만들어요~^^ ▽ 재료:닭.당면.당근.양파.느타리버섯.대파.청양고추.떡 양념장:고추장.고추가루.간장.소금.매실액.올리고당.다진마늘.후추살짝 1. 닭을 씻어 끓는 물에 한번 삶아내세요. 2.당면은 닭볶음 한다 맘먹을때 미리 불려놓으시구요.( 끓는 물에 삶아내도 됩니다.) 야채도 먹기 ..

재료: 굴300g, 두부1/2모, 풋고추1개, 대파1/2대, 소금 국물재료: 물12컵, 무100g, 마른다시마10g, 양파1/2개, 마늘5톨, 저민생강4쪽, 청양고추3개 굴두부국은 육수만 잘 만들면 어려울게 하나도 없답니다~ 냄비에 물12컵을 담은후 국물재료 재료들을 모두 넣고 팔팔 끓여 진한 육수를 만들어주세요~ 육수가 완성..

동태찌개를 좋아해서 자주 사먹는데 집에서 아무리 만들어도 전문점에서 사먹는 맛있는 그 맛이랑 다른 거에요. 맛이 다른 이유가 뭘까 찾는데 그게 꽃게맛인 것 같더라고요. 아니나 다를까 꽃게를 넣어 동태탕을 끓이니 맛있는 동태찌개집에서 사먹는 딱 그 맛이 나는거 있죠~ 어떤 분들은 칼칼하게 ..